本文摘要:“昨日不吃了空心菜萼,今日用叶子保证个菜团子。

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“昨日不吃了空心菜萼,今日用叶子保证个菜团子。用青菜都能够保证。

” 食物清单主要材料空心菜叶适当一般面粉适当辅材蒜头适当白胡椒粉适当芝麻油适当花椒油适当油辣子适当生抽酱油适当米醋适当香辣口感煮加工工艺十分钟用时比较简单可玩度菜团子的做法流程1空心菜叶清洗,控干水份。2稍为碾碎。3添加适量面粉,面粉不必一次加过多,要p-特。

4先加温均匀分布,让一片叶子都硬上面粉,随后用劲搓揉,直至能捉结团。5团成尺寸均匀分布的肉丸子状,放入笼屉中。

(笼屉要夹硅橡胶夹或滑设防硬)6开水上锅,蒸十分钟上下。7蒸菜团子的情况下准备沾水:蒜头清洗,切末。8放入碗中,依据自身的口感重进花椒面,白胡椒粉,香油,花椒油,油辣子,生抽酱油和醋加热均匀分布。9浇上适当沾水才可。

小技巧煮的時间仅供参考,要依据菜团子的尺寸调整时间。

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